מוצר מרכזי אשר השימוש בו הולך וגובר בבתקופה האחרונה הינו ארונות מטבח לחצר. מוצר זה מהווה תחליף עבור צרכנים רבים, בהשוואה למוצרים כמו גריל חשמלי או גריל פחמים, לאור שפע של יתרונות. גריל בעזרת גז הפך בתקופה האחרונה לבחירה המועדפת על ידי אוהבי הבשר, אך לא רק. בתקופה בה אנשים מודעים יותר לצורך לשמור על הבריאות, ולאור העובדה שקיימים אנשים רבים אשר צורכים הרבה פחות בשר מבעבר, ניתן לעשות שימוש בגריל זה גם עבור צליית מזונות צמחיים, כך שהוא באמת המוצר המושלם עבור מרבית האנשים.
ארונות מטבח לחצר
גריל זה מיועד לצריבה של בשר, עוף או ירקות, המופעל באמצעות חיבור למקור גז. שימוש במנגל מסוג זה הופך את חווית הברביקיו למיוחדת במינה. ניתן לחבר את המנגל למקור גז בבית או לבלון גז. למוצר זה יתרונות בלי סוף, המבדלים אותו בצורה משמעותית מכל גריל אחר: פחמים או חשמל.
ארונות מטבח לחצר – כל היתרונות
יתרון מרכזי בצלייה בעזרת ארונות מטבח לחצר הינו שקל מאוד להשתמש בו. בשונה מגריל פחמים, אשר לוקח הרבה זמן ומאמץ עד שמתאפשר לצלות עליו בשר, הפעלה של ארונות מטבח לחצר מאפשרת צלייה תוך מספר דקות בודדות. כל מה שתצטרכו לעשות בכדי להפעיל גריל מסוג זה הוא ללחוץ לחיצה אחת על כפתור ההפעלה. יתרון משמעותי נוסף בשימוש במוצר הוא בעובדה ששימוש בגז מתבצעת בעירה, תוך כדי שמתרחשת פליטה של אדי מים. תהליך זה הופך את הבשר ל עסיסי מאוד. גריל זה אינו פולט חומרים רעילים שונים, אשר נפלטים תוך שימוש בגריל פחמים. יתרון שלישי הוא באפשרות לקבוע מראש את עוצמת החום אשר נפלטת. כך ניתן לצלות מגוון סוגי בשר ברמת צלייה מאוד מדויקת, בכל שלבי הצלייה. ארונות מטבח לחצר מחייב אמנם שימוש בגז, אך לרוב בלון גז אחד יספיק לכם לתקופה ממושכת. גריל זה נוח וקל מאוד לניקוי בתום השימוש, והוא אינו מצריך פינוי של פחמים. נושא חשוב לא פחות הינו נושא בטיחות השימוש. ארונות מטבח לחצר מחויב בתו תקן, תקן אשר מבטיח כי השימוש בו לחלוטין בטוח.
התאמת הגריל לצרכים
קיימים סוגים שונים של , וחשוב להתאים את הסוג שרוכשים לצרכים. בבואכם לרכוש גריל מסוג זה ענו לעצמכם על כמה שאלות:
- בשביל מי מיועד הגריל? האם עבור אדם יחיד, זוג, או כמות גדולה של אנשים.
- כל כמה זמן אתם מתכננים להשתמש במוצר? האם רק פעם בשנה ביום העצמאות או לעיתים תכופות?
- איפה אתם מתכננים למקם את המוצר? מחוץ לבית, בחצר הבית או במרפסת?
- מה התקציב אשר עומד לרשותכם? 500 שקלים או 3,000 שקלים?
מענה על שאלות אלו יעזור לכם לבחור בצורה מושכלת את המוצר שיספק בצורה טובה את הצרכים שלכם.
סוגים של ארונות מטבח לחצר
לאחר הגדרת הצרכים, ורגע לפני שתבחרו איזה גריל לקנות, חשוב שתתמצאו ב הסוגים הקיימים השונים. יצרנים רבים מייצרים דגמי גריל גז שונים,כאשר כל דגם הינו בעל רמת איכות אחרת, בגדלים שונים וכמובן עלויות שונות.יש פרמטרים שונים שחשובלתת עליהם את הדעת בעת רכישה של גריל בגז.
מה סוג המבער
מבער הינו חלק מאוד משמעותי במוצר ארונות מטבח לחצר. יש מבערים מכמה סוגים, שונים זה מזה גם באיכות וגם בעלות. אחד מסוגי המבערים החזקים, האיכותיים והעמידים יותר הינו מבער עשוי נירוסטה. בנוסף אפשר לרכוש מבערים יצוקים. למבער זה יתרון בכך שניתן לקבוע בו את רמת האש, אך החיסרון שלו נובע מכך שקצב ההחלדה שלו מהיר. סוג שלישי של מבער אפשרי לרכישה הינו מבער עשוי פח. עדיף לא לרכוש מבערים עשויי פח מכיוון שהם אינם מחזיקים מעמד לאורך זמן, יש להחליפם לרוב תוך שנה, וכמו כן שימוש בהם מוסיף לבשר טעם לוואי, מכיוון שהוא פולט פיח בעת צליית הבשר. כמו כן קיימים מבערים אשר מופק מהם חום בעזרת אינפרא אדום. המבערים הללו חזקים מאוד, ולכן פחות טוב לעשות בהם שימוש לצליית בשר. הם עלולים לגרום לשריפתו של הבשר מבחוץ, כאשר הבשר נשאר לא עשוי מבפנים. ניתן לעשות שימוש בסוג זה של מבערים על מנת לספק לעוף או בשר עשויים השחמה אחרונה.
כמה מבערים מומלץ לרכוש
בארונות מטבח לחצר ניתן למצוא דגמים המכילים 4-2 מבערים. יש יתרון ברכישת ארונות מטבח לחצר אשר מכיל כמות גדולה של מבערים, בעובדה שניתן לצלות עליו בשר בעזרת צליה צדית ולא רק באש ישירה.
מאיזה חומר הגריל עשוי
חשוב לבחור ארונות מטבח לחצר מ חומרים איכותיים כך שהוא יוכל לשמש אתכם ללהרבה זמן. כאשר החומר איכותי, הדבר מאפשר שימוש בגריל גם בחצר או במרפסת. בדגמי גריל איכותיים במיוחד, הגריל יהיה מבוסס על אלומיניום. בדגמים פחות עמידים, הגריל יהיה עשוי פח. כמו כן גריל עשוי להיות עשוי מסוגים שונים של נירוסטה, ברמות איכות שונות.
רשתות
בגריל מסוג גז עשויות להיות רשתות עשויות אימייל, נירוסטה או רשתות יצוקות. במידה ו הרשתות יהיו כבדות ומאסיביות, כך רמת הצלייה בשימוש בהן תהיה יותר איכותית. העברת חום באופן מירבי מתרחשת ברשתות יצוקות. לרשתות בנויות נירוסטה קיים יתרון בכך שנקיונן קל ונוח. הסוג הפחות מומלץ הינו רשתות עשויות אימייל, לאור העובדה שהן לא מעבירות חום, והשימוש היחיד שלהן הוא האפשרות לשים את הבשר עליהן.
מכסה לגריל
במרבית דגמי ארונות מטבח לחצר קיים מכסה. כאשר הגריל איכותי, המכסה שלו יכסה בצורה מושלמת את משטח הצלייה. מומלץ לבחור דגם ארונות מטבח לחצר אשר כולל מכסה כבד ומאסיבי. מכסה גדול וכבד ישמור על הגריל לתקופה ארוכה יותר.
מערכת לניקוז של שומנים
על מנת שהגריל יוכל לשמש אתכם לתקופה ממושכת, חשוב שתהיה בו מערכת ניקוז שומנים טובה. צריכת הגז בגריל
BTU היא יחידת מדידה, אשר בכל הנוגע לארונות מטבח לחצר מודדת את הרמה בה הגריל צורך גז, את רמת החום של המבערים. כדאי לא לרכוש גריל בעל רמת BTU הגבוהה ביותר, אלא לרכוש דגם בו ניתן להגיע לדרגת חום גבוהה, תוך ניצול האנרגיה (שימוש בגז) באופן האופטימאלי ביותר. ככול שהגריל יהיה יותר איכותי, כך הוא יוכל לספק רמת חום קבועה למשך זמן רב יותר. על מנת לחשב את נושא זה עליכם לעשות את הבדיקה הבאה: אם רכשתם גריל בגודל 44 ס"מ*65 ס"מ, והוא בעל 54,000 BTU, משמעות הדבר הינה שבגריל קיים 18 BTU לס"מ. כדאי לבחור דגם במידה ו- BTU לס"מ גבוהה מ 15. ניתן למצוא סוגי גריל החל מ- 12,000 BTU ועד 54,000 BTU
עזרים נלווים
בדגמי גריל שונים מובנים בגריל אביזרים שונים. יש דגמים הכוללים שטחי עבודה, אחרים כוללים אזור אחסון לכלים וכדומה. יש דגמים מאוד מפוארים לצד דגמים יותר בסיסיים.
בחירת יצרן
קיימים יצרנים רבים אשר עוסקים בייצור של ארונות מטבח לחצר. מומלץ לבחור ביצרן בעל שם, אשר יספק לכם גם אחריות על הקנייה. כדאי לבחור יצרן אשר יוכל לספק לגריל שרכשתם חלפים במידה ויהיה בכך צורך.